天目湖白茶价格冲泡普洱茶-闻香——辨识茶叶

普洱茶价格 2024-01-16 23:54:39

【 – 普洱茶价格】

天目湖白茶价格冲泡普洱茶-闻香——辨识茶叶品类和品质的关键性因素

闻香——辨识茶叶品类和品质的关键性因素茶叶很香,有些香气差别明显,有些香气差别细微。专家介绍,不同种类的茶叶有其特有的香气。符合身份类别且适度的香气,是好茶的特征。

绿茶、白茶——自然香

毫香型、嫩香型、清香型三种香型,属于比较清新自然的类型,所对应的是未经发酵的绿茶,或采用萎凋工艺保留原生特性的白茶。

毫香:指白毫显露的嫩芽叶所具有的香气。嫩度在一芽一叶以上,经正常制茶过程,冲泡时茶叶均会散发毫香。银针茶一般都具有典型的毫香,另外部分毛尖、毛峰则有嫩香带毫香。如白毫银针、君山银针、黄山毛峰等。

冲泡普洱茶

嫩香:茶叶的一种鲜嫩香气,是绿茶的典型特性。此类香气明显的绿茶,是在一芽二叶初展时采摘,且制茶及时。各种毛尖、毛峰茶,都具有该香气特点。

清香:稍显清淡,包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等,主体仍是绿茶。可以通过这些香气,判断出茶叶鲜叶嫩度在一芽二、三叶,且制茶及时。

青茶、花茶——花香

花香,是茶叶散发出各种类似鲜花的香气。按花香青甜的不同,又可分为青花香和甜花香两种。青花香,包括兰花香、枙子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等;甜花香,有玉兰花香、桂花香、玫瑰花香和墨红花香等。

花香所对应的茶叶种类也较多,如青茶(乌龙茶)中的铁观音、凤凰单枞、水仙、浪菜、台湾乌龙茶,花茶中的茉莉花茶、玫瑰花茶、丁香花茶等。

如果绿茶和普洱茶带有花香,则更为难得。

红茶——花果香、甜香

带有花果香的茶叶,最典型的是祁门红茶,独特乌龙茶等级的“祁门香”便是由此得名。

果哪里的红茶好喝香型:茶叶可以散发出类似各种水果的香气,如毛桃香、蜜桃香、雪梨香、佛手香、橘子香、李子香、香椽香、菠萝香、桂圆香、苹果香等。产自云南的滇红,常常带有苹果香。

甜香型:包括清甜香、甜花香、干果香、甜枣香、橘子香、蜜糖香、桂圆香等。具有这些香气,证明毛茶鲜叶嫩度在一芽二、三叶,采用传统红茶制法。典型的包括宜红工夫、滇红工夫、闽红工夫等。

岩茶、黑茶、黄茶——烟火香

提到烟火香,大多数茶友第一反应是武夷岩茶。的确,其独特的焙火工艺,决定了其香气的特性。烟香型源于熏烟工艺,所用材料是松柏或枫球、黄藤等。

火香型包括米糕香、高火香、老火香及锅巴香。火香气是否充足醇厚,也能证明茶叶品质的高低。

烟火香型的茶有红茶类的小种红茶、黑茶中的六堡茶、黑毛茶以及黄茶中的沩山毛尖等。

黑茶——陈香

陈香、醇香也是茶叶中的主流香气。云南普洱茶、男人喝绿茶还是红茶广西六堡茶和湖南黑茶,在长时间的存放过程中,随着时间的推移,伴随着持续的后发酵变化,会逐渐呈现出陈醇香型。普洱茶爱好者所推崇的“越陈越香”及“陈韵”,主要指的就是这类香型。

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天目湖白茶可冲泡几次

天目湖白茶可以冲泡4次左右,在冲泡时,对冲泡的水温需要注意,冲泡次数不同具体的口感也会发生变化。

溧阳市产茶历史悠久,天目湖地区物产丰富,素有“茶乡”之美誉。1999年,该市引种了白茶,并创立了自己的品牌——天目湖白茶。该茶形如凤羽,色如玉霜,品质独特。泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮。

天目湖白茶冲泡方法:

1、量的控制;

白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。

2、温度的控制;

泡茶的水温要求在90到100度。

3、冲泡时间;

第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用,第二泡只要3分钟即可,泡茶要随饮随泡,一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

盖碗泡法步骤:

盖碗泡法有四个步骤,分别是投茶、洗茶、冲泡、出汤。

1、投茶;

根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,要少一些,不要过多。

2、洗茶;

洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

3、冲泡;

冲泡的水温要高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

天目湖白茶的氨基酸含量比较高,还有抗氧化等功能。

天目湖白茶冲泡方法

溧阳市产茶历史悠久,天目湖地区物产丰富,素有“茶乡”之美誉。1999年,该市引种了白茶,并创立了自己的品牌——天目湖白茶。该茶形如凤羽,色如玉霜,品质独特。泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮。

天目湖白茶冲泡方法

1、量的控制

白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。

2、温度的控制

泡茶的水温要求在90到100度。

3、冲泡时间

第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用,第二泡只要3分钟即可,泡茶要随饮随泡,一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

盖碗泡法步骤

盖碗泡法有四个步骤,分别是投茶、洗茶、冲泡、出汤。

1、投茶

根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,要少一些,不要过多。

2、洗茶

洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

3、冲泡

冲泡的水温要高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4、出汤

出汤要把握时间和手法,注完水后停留5秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时要快,尽快沥干,沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤更美味。

饮用注意事项注意事项

1、饮用白茶可以用茶杯、茶盅、茶壶等,如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果比较好。

2、白茶性寒凉,对于胃“热”的人空腹时适量饮用,胃中性者,可以随时饮用,而胃“寒”的人在饭后饮用。

3、饮用白茶不要太浓,150亳升的水用5克的茶叶可以。水温95℃以上,第一泡用3分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅可饮用。第二泡只要5分钟,也就是要做到随饮随泡,一杯白茶可冲泡四五次。

天目湖白茶氨基酸含量为6.25—9%,比普通茶高2倍以上,茶多酚含量为10.7%,是普通茶的一半。饮用可以抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖等,是功效不错的健康茶饮。

天目湖白茶价格表

天目湖白茶价格表

品种等级价格包装净重天目湖白茶特级600元/盒精装4罐250g天目湖白茶一级400元/盒精装四罐250g天目湖白茶是白茶吗?

天目湖白茶是绿茶,之所以被称为白茶,是因为它是由明前绿茶用白茶工艺制成的白茶,由于茶种特殊,明前芽头也有白毫,因此极其像白茶。

天目湖白茶4盒装价格

根据上文天目湖白茶价格表,天目湖白茶4盒装价格在400-600元/盒,价格主要区别在等级上,特级的天目湖白茶600元/盒,一盒净重250g。

天目湖白茶可以保存多久

天目湖白茶正常保存可以长达五年,若开袋又随意放置,一个月可能就会失去原味。

总结

天目湖白茶是用白茶工艺制成的绿茶,但同样口感极佳,因此被评为中国十大白茶之一,在全国享有极好的声誉,同时天目湖白茶生产气候适宜,第一批天目湖白茶富含茶氨酸等有益元素,因此天目湖白茶的功效与作用可是很好的。

天目湖漂阳白茶价格

天目湖白茶是产自江苏溧阳,加上这里环境优美,土地肥沃,又有天目湖这样的天然水环境,这才造就了天目湖白茶与其他茶的不同之处。讲到这里相信很多茶友已经蠢蠢欲动想要看看溧阳天目湖白茶到底多少钱对吧?接下来我们就来详细看下天目湖白茶价格表。

天目湖白茶四罐礼盒装

溧阳天目湖白茶一般是以礼盒的形式出售,四罐一盒,一盒净重250g,农家自产价格350-400元/盒,折合大约800元/斤,这是溧阳白茶最普遍的价格。

溧阳白茶散茶价格

散茶相对礼盒装就要便宜些,毕竟省去了包装费,但也仅在同等级茶叶情况下,如上面讲到的350-400元/和是半斤,也就是800块一斤,那么散茶价格就在700-750元/斤,超过五斤会便宜点,大量批发就得找当地茶农商量了,跑个量。

天目湖白茶是什么茶?

这是很多人都有的疑问,喝茶的都知道,真正的白茶只有福鼎有,也就是福鼎白茶。分别是白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)等,怎么好像突然间全国各地都有白茶了?天目湖白茶本是绿茶,但茶种特殊,在第一季采摘时泛白,加上采用白茶工艺制成,因此被称为白茶,实际他就是绿茶,但口感又与绿茶有异。

小结

看完本文介绍,应该知道天目湖白茶价格了吧,其实天目湖白茶价格是可以商量的,目前还没形成规模特别大的茶商,所以大部分茶叶还是分布在茶农手里,因此找到量大的茶农,可以降低一些价格,并且质量也不会差,这下大家该明白了吧。

天目湖白茶怎么泡,天目湖白茶的泡法

天目湖白茶怎么泡,很多人都会问我这儿问题。大家都知道天目湖白茶色、香、味、形具佳,所以在冲泡过程中必须要掌握一定的技巧,才能在品饮中都充分领略到天目湖白茶形似凤羽、叶片玉白、茎脉翠绿、爽甘醇的视觉和味觉的享受。下面小编给大家介绍天目湖白茶的泡法,一起来欣赏吧~一、天目湖白茶冲泡前的准备

1、茶叶选择

要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质天目湖白茶。

2、泡茶用水

冲泡天目湖白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于天目湖白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80~85℃为宜。

3、茶具

冲泡天目湖白茶选用透明玻璃杯。通过玻璃杯可以尽情地欣赏天目湖白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。二、天目湖白茶的冲泡方法

1、置茶、赏鲜叶

用茶匙取天目湖白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。天目湖白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

2、温杯

倒入少许开水于玻璃杯进行温杯,然后弃水不要。

3、浸润泡

提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。3、运茶遥香

左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

4、冲泡

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

5、奉茶

用茶盘将刚沏好的天目湖白茶奉送到来宾面前。三、天目湖白茶的品尝

1、品茶

品饮天目湖白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

2、观叶底

天目湖白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

以上,快去泡一杯尝尝,感受品茗的乐趣吧。

天目湖白茶

江苏省溧阳市李故里茶园地处苏浙皖三省接壤的群山竹海当中,位于天目湖游览区的南山竹海旁,属中亚寒带北缘的丘陵山区,气象暖和,雨水充分,日照充分,四时清楚,无净化。该场属江苏省运营范围最年夜的村落级个人茶场,茶园面积933亩,此中无性劣种茶园200亩,优级白茶200亩,优级黄茶200亩。制茶厂备着名茶,红碎茶,日本蒸青茶四条进步前辈的消费线,具有牢固资产250多万元。李故里茶场年产各种各级茶叶100多吨,此中名特种茶15吨以上,进口蒸青茶5吨多,年产值400多万元,年上交税利,提留愈百万元。

最近几年来引种天目湖白茶200亩,黄茶200亩,均属珍稀宝贵种类,此中黄茶为我市独家初次引种,制成的茶喷鼻气特高,汤色清醇,回味甜美,乃茶中珍品。正在江苏省茶叶界老长辈张志澄师长教师指点下,李故里茶场于1986年创制乐成名茶--南山寿眉,该名茶参与1989年天下名茶展评会,一举荣获“天下名茶”称呼,1993年参与中国茶叶学会名茶评选夺患上“中茶杯”特等奖。从1993年起,参与历届江苏省名特茶评选,延续四次取得“陆羽杯”特等奖。2003年被认定为“无公害”农产物;2004年当选入“中国名茶志”;2005年当选为“第九届中国溧阳茶叶节暨首届天目湖游览节”指定用茶。

天目湖白茶的冲泡方法

冲泡天目湖白茶,要注重茶叶、水和茶具的选择。应选择优质的天目湖白茶,以80至85度的开水冲泡,茶具则选择玻璃茶杯或盖碗为宜。

天目湖白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到天目湖白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。

1.茶叶选择:

要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质天目湖白茶。

2.泡茶用水:

冲泡天目湖白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于天目湖白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

3.茶具:

冲泡天目湖白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏天目湖白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外,冲泡天目湖白茶还需要备有:玻璃冲水壶,观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。

天目湖白茶的产地:

1、天目湖白茶产地位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区。

2、江苏省溧阳市田家山茶场地处苏浙皖三省交界的群山竹海之中,位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区,气候温暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,无污染。

绿茶天目湖白茶

天目湖白茶原产地 天目湖白茶的特征

天目湖白茶原产地

天目湖白茶产地,位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区。

溧阳市产茶历史悠久,素有“茶乡”之美誉。1999年,该市引种了白茶,并创立了自己的品牌——天目湖白茶。天目湖白茶氨基酸含量为6.25—9%,比普通茶高2倍以上,茶多酚含量为10.7%,是普通茶的一半。其形如凤羽,色如玉霜,品质独特。泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮。天目湖白茶还有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能,深受消费者的青睐,市场供不应求。

天目湖白茶以其优良的品质,荣获04、05年上海国际茶文化金奖、江苏省陆羽杯一等奖、江苏省常州市名优农副产品。07年荣获”中茶杯”特等奖第一名。并被首届天目湖旅游节选为指定用茶。同年被选为人民大会堂特供茶。2010年上海世博会即将开幕之际,产自中国溧阳天目湖畔的天目湖白茶,一展风采,跃居上海世博会十大名茶之列,并成为上海世博会联合国馆专用茶。

天目湖白茶的特征

白茶历史白茶历史悠久,素为茶中珍品,诞生迄今已有八百八十余年矣。宋徽宗在《大观论茶》中,有一节专论白茶

曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与论也。浅焙亦有之,但品不及。白茶茶属白茶属于绿茶类,但与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着本质的区别,是两个完

全不同的概念。白茶类白茶是用普通绿茶的嫩叶制作而成的带白毫的茶叶,其色白只是一种加工工艺。而白茶的色白由其品种而来,是与生俱来的。白茶是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名,她属于“绿茶类”,和传统的“白茶类白茶”不可同日而语。普通的绿茶每年可根据季节采摘多次,而白茶一年只能采摘一次,且产量很低,亩产一般只在20斤左右。早春白茶早春白茶幼嫩芽呈玉白色,以一芽二叶为最白。春后随气温升高,光照增强,叶色逐渐转为花白相间

夏秋呈绿色,故白茶采摘时间只在春季二十天左右,一年一次,视气温而定,并不明确区分清明前后茶。因为白茶有个白化的过程,气温达一定值,白化最好,氨基酸含量最高,这时采摘的白茶内质也最好。白化返绿是白茶的一种特殊生理机制,叶绿素缺失是一种遗传变异体,在冬天-8°C~10°C低温过程保持二十天以上,导致白茶叶绿素缺失。由于白茶代谢机能特异,低温时抑制了叶绿素的合成,显著提高了游离氨基酸的生成量,其中茶氨基酸要占氨基酸总量60%,这种茶氨基酸是白茶的特征性成分。到目前为止,除白茶中有发现外,其余动植物中均未发现,可见其弥足珍贵。天目湖白茶天目湖白茶独特的制作工艺,在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶的抗氧化能力是维他命E的10倍,白茶中富含锰、锌、硒等多种微量元素和A、C、B、E、K等维生素,及单宁酸、脂多糖、脂肪酸、咖啡碱、二苯胺、多酚类化合物和几种多糖的复合物,含氟量也很高,加工过程还能形成a-氨基丁酸。白茶还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解血液中多余的糖分,延缓葡萄糖的肠吸收,促进血糖平衡。夏天经常喝白茶的人很少中暑,因为白茶中富含的多种氨基酸具有退热、解毒的功效。

纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士和研究人员将白茶放入牙膏中,再涂在有细菌的实验台上,实验证明混合有白茶的牙膏其杀菌能力显著增强。因此他认为,喝白茶有助于口腔的清洁与健康。综上种种:可见白茶具有清肝明目,坚固牙齿,降血压降血糖,抗抑郁抗衰老,防辐射灭病菌,提神醒脑,延年益寿等多种功效。

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