茶与鸡蛋相克

科学饮茶 2023-06-17 10:06:06

茶与鸡蛋相克:茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。