夏茶的特点是什么？夏茶好喝吗？

夏茶的特点是什么?

要泡一壶好茶，选好茶是第一步。茶叶的品质与季节气候密切相关。

顾名思义，夏茶是夏季生产的茶叶，一般指从5月中旬到8月中下旬采摘的茶叶。众所周知，夏季气候炎热，所以茶树的生长速度也会加快，留给它沉淀的时间自然也会少很多。

夏茶好喝吗

夏茶比春茶差一点，但也不错。因为夏茶的香气比较淡，而且因为茶多酚含量比较高，还有一点苦涩的味道，茶芽没有春茶那么嫩，比较粗老。在行业内，还有“茶到立夏一夜粗”，简单来说就是夏茶容易老化。

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