黄山产什么茶 霍山黄芽属于什么茶

茶叶知识 2024-01-19 08:25:37

黄山产祁红、屯绿、毛峰、顶谷大方、休宁松萝茶、太平猴魁、黄山银沟等茶叶,其中祁红茶又叫祁门工夫红茶,是我国传统功夫茶,含有浓郁的香气,而黄山毛峰是中国名茶,又称徽茶,顶谷大方始创于明代,清代曾被列为贡茶。霍山黄芽属于黄茶类,性寒微发酵,产于中国安徽省六安市霍山县海拔600米以上山区大化坪、金竹坪、金鸡山、火烧岭、金家湾、乌米尖、磨子潭、杨三寨等地。下面一百茶叶网小编针对本文问题会为大家进行讲解,一起来参考一番吧。

黄山产哪些茶

1、祁红

黄山产祁红茶。祁红茶是我国传统名茶,有着一百多年的发展历史,其茶叶颜色暗红,茶汤橙红透亮,茶香浓郁芬芳,深受大众喜爱,而且祁红茶属于功夫茶中的珍品,有着祁门香的美誉。

2、毛峰

黄山产毛峰。黄山毛峰是中国历史名茶之一,主要产自安徽省黄山,始创于清代光绪年间,制作黄山毛峰时,会在清明时节采摘茶叶,并对其采取杀青、揉捻、烘焙处理,使茶香更为浓郁。

3、屯绿

黄山产屯绿,屯绿茶学名屯溪绿茶,又称眉茶,主要产自黄山下的休宁、宁国、绩溪、歙县等地。屯溪绿茶是我国的历史名茶,以松萝茶为原料加工制成,其茶叶颜色为墨绿色,茶香清淡。

4、顶谷大方

顶谷大方产自黄山,始创于明代,清代被列为贡品,距今有四百多年的历史。制作顶谷大方时,要对鲜嫩的茶叶进行杀青、做坯、整形、拷扁等处理,直到茶叶中的含水量低于百分之五时,才能出锅冷却。

霍山黄芽属于什么茶

霍山黄芽属于黄茶类,性寒微发酵,产于中国安徽省六安市霍山县海拔600米以上山区大化坪、金竹坪、金鸡山、火烧岭、金家湾、乌米尖、磨子潭、杨三寨等地。

黄茶是我国特有的茶类,在其加工过程中杀青,揉捻之后多了一道闷黄的过程,使得黄茶和绿茶有了本质的区别,“黄叶黄汤”是黄茶最大的特点。

黄茶的代表有君山银针,霍山黄芽,蒙顶黄芽和霍山黄大茶等。

黄茶的功效:

霍山黄芽之所以在黄茶中最具代表性,与其丰富的内质分不开,香气成份多大46种,香叶醇是一般茗茶的5倍,口感非常丰富,香气高,气味正。

富含多种维生素,天然矿物质和氨基酸等,具有减肥瘦身,护齿明目抗辐射防衰老等多种保健功能,而且在闷黄的过程中,产生了大量的消化酶,对于肠胃不振,消化不良者有很好的作用。

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