茶之大道

茶性如人性,有的性情浓烈,有的性情柔和,有的性格外露,有的性格内敛,而那些“修炼”有术的茶,则显得性子“平和” […]

品到深处才知茶

国人爱茶,一日不可无此君。沏茶敬茶是待客饷宾迎亲会友不可缺的礼节。每到一处,主人除了给你介绍山水胜迹,少不了要 […]

品茶也是另一种幸福

鲁迅先生说:“会喝茶、能喝好茶是一种清福。”对于我来说,品一杯清茶是幸福的。 小时候,我是不喜欢那带有淡淡苦味 […]

不同人群的饮茶物语

用脑过多:茉莉花茶、绿茶。 体力劳动、运动过后:乌龙茶、红茶。 常处于空气污染严重环境:绿茶。 缺乏劳动和运动 […]

白居易品茶忆友情

白居易(772~846),字乐天,晚年号香山居士,其先太原(今属山西)人,后迁居下(今陕西渭南东北),唐代杰出 […]

“五顶峰”茶庄里的老寿星

春雨绵绵的一个下午,福州市鼓西路旧米仓一户普通人家。老寿星吴益馨老人正坐在客厅里,手拿放大镜看报纸,身边的茶桌 […]

喝茶境界:心静、心境

喝茶,一时联想到的便是这两行诗句:“心静如柴起樵声”抑或“心境如针落成雷”。 前者是山夫野子之趣味,概莫未脱心 […]

铁观音,润我为秀色

月好人静,最能将铁观音喝出色来,谁还有不惬意的出尘之想? 于是,一个爱铁观音的人,总会被其熏陶得心明眼亮些;睿 […]

茶文化之《红楼梦》

“红楼”茶语 《红楼梦》咏茶的诗与联句有十来首,说到茶的地方就有二百六十多处。神采风流、兴衰历尽的曹公,通晓琴 […]