清蒸茶鲫鱼 用料：活鲫鱼500克一条，绿茶10克。 制法：活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净，将绿茶塞入鲫鱼腹内，置盘中 […]
材料： 一：蛋黄1只、白糖25g、色拉油20ml、低筋面粉40g、盐一丁点 二：红茶茶包1小包、热水40ml、 […]
材料： 普洱茶(熟茶)、水发羊肚菌、鸡脯肉、蛋清、菜胆、姜汁、精盐、胡椒、料酒、淀粉、食用油各适量。 烹制步骤 […]
普洱茶用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使 […]
普洱茶用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使 […]
茶膳：绿茶饼的作法 奶油120公克，糖粉80公克，鸡蛋1个，奶水1/4茶匙，低筋面粉180公克，绿茶粉1茶匙， […]
原料： 嫩鸡一只或半只、铁观音20克、姜葱蒜、盐、酱油、白糖。 制法： 1、锅里放水，待水开后，放入茶叶，煮成 […]
用料： 祁门红茶20克，去骨嫩鸡肉250克，花生仁25克，青椒1只，羊角辣椒1只，精盐3克，黄酒40克，拉拉扯 […]
一、绿茶羊羹：糖55千克、豆沙52千克、饴糖18千克、琼脂1．6千克、绿茶粉2千克、防腐剂0．1千克。 二、红 […]