茶汤火锅降火保健

暖烘烘的火锅是冬季的上佳美味,但天天吃就容易上火,甚至引发某些偏热症状的疾病。那么,如何才能避免吃火锅上火呢? […]

中式茶肴: 鸡茶饭

鸡茶饭 用料:鸡胸肉8小片,鸡蛋1个,小麦粉100克,粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量,酒20毫升。 制法 […]

红茶双皮奶

一、材料 1、蛋清2-3个 2、牛奶200ml 3、红茶适量 4、蜂蜜适量 二、做法 1、把牛奶和红茶加入蜂蜜 […]

龙井鲍鱼

龙井鲍鱼 原料:鲍鱼200克,龙井茶叶、料酒各15克,菜心50克,清汤300克,精盐5克,味精2克,胡椒面1克 […]

猴魁焖饭

猴魁焖饭 原料:太平猴魁茶叶1小摄,粳米500克,瘦猪肉、春笋、香菇各适量,精盐、味精、熟猪油各少许。 制法: […]

白茶馄饨

材料 肉馅(有点肥)、白茶茶叶、馄饨皮、盐、鲍鱼汁、胡椒粉、香油、料酒、鸡汤,白茶汤、香菜。 做法 1、泡一杯 […]

红茶海绵蛋糕

材料: 红茶包1包,热水50公克,全蛋4颗,细砂糖220公克,盐4公克,低筋面粉140公克,沙拉油30公克,牛 […]

品茶品文化品人生

“千里不同风,百里不同俗。”近年来,普洱茶在佛山长驱直入,成为众多佛山人熟稔的饮品。实际上,除了云南普洱茶,其 […]

冻顶春茶蛋制作方法

冻顶春茶蛋 材料:冻顶乌龙茶1包、鹌鹑蛋12粒、五香粉1T、桂皮2片、八角3粒、酱油1T、冰糖1T。 制作方法 […]