祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最 […]
祁门功夫采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡祁门功夫时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在 […]
仙岩茶在此特指政和工夫，在政和工夫茶叶记载历史中，仙岩山亦在其中。最早的政和工夫是用仙岩茶制作的，此茶生长山崖 […]
坦洋工夫产于福安，地大物博的福安茶区分为山地与丘陵。不仅如此，采用制茶的原料来自于不同的茶树，在制作工艺上也有 […]
非常可惜的是，进入上世纪九十年代后，由于受到国际市场变化、茶叶出口企业改制未理顺等诸多问题的影响，我市的红茶生 […]
非常可惜的是，进入上世纪九十年代后，由于受到国际市场变化、茶叶出口企业改制未理顺等诸多问题的影响，我市的红茶生 […]
闽红工夫茶是为政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫茶统一称号。此三种茶从本质上来说都是红茶，那么闽红工夫茶的功效同样就 […]
滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶就比较好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。 滇 […]
政和工夫红茶产自政和县，迄今已有150多年的历史，久负盛名。政和工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一，属全发酵茶， […]