外形上，滇红茶主要是散茶为主，普洱茶主要是以紧压茶为主。制作工艺上，红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了；而普 […]
品好茶，首先要学会如何选购茶叶。茶叶的品质决定饮泡出茶汤的口感。如何正确选购茶叶呢？从以下四个方面挑选辨别茶叶 […]
祁门红茶独具特色，外形条索紧细秀长，金黄芽毫显露，锋苗秀丽，色泽乌润；冲泡后汤色红艳明亮，香气芬芳，馥郁持久， […]
政和工夫为福建省三大工夫茶之一，原产于福建北部，以政和县为主产区。松溪以及浙江的庆元地区所产的红毛茶在政和加工 […]
闽红工夫产于山岭重叠、丘陵起伏、气候温和，雨量充沛的福建省政和县、福鼎县和福安县。福建红茶，简称闽红工夫茶，闽 […]
简单泡法 将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒 […]
鲜叶采摘选择晴天采摘一芽一叶或一芽二叶，品种以福安大白茶，福鼎大毫茶为佳，鲜叶要求芽叶肥壮、及时付制，保持鲜叶 […]
红茶的世界是一个繁荣的世界，在这个世界中，有着许多种类茶，而这些茶类中也有着不同的不分类，那么闽红工夫有哪些种 […]
政和工夫作为红茶中的精品，常饮具有生津清热、暖胃祛寒等保健功效。事物具有两面性，没有一种茶是无忌讳无限制饮用。 […]