民国时期政和工夫发展的状况

民国时期,政和县茶叶布局发生重大变化。政和工夫在20世纪初,产量以及出口量达到新的顶峰。 民国时期的政和茶叶 […]

祁门红茶营养分析

祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。 […]

祁门红茶的概况

茶叶的自然品质以祁门历口、闪里、平里、一带最优。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨 […]

关于坦洋工夫茶的传说

一:相传,坦洋有位姓胡的茶商运茶出海去卖时,不巧遇到大风浪。他船上的伙计全部刮进了海里,只有他死死地拖住了船板 […]

白琳工夫的冲泡方式

白琳工夫红茶系小叶种红茶,条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒状,色泽黄黑、内质汤色浅亮,香气鲜醇有毫香,味清鲜甜和, […]

坦洋工夫茶的来源

相传清咸丰、同治年间(公元1851——1874年),坦洋村有胡福四(别名胡进四)者,试制红茶成功,经过广州运销 […]

政和工夫由来的传说

相传南宋,遂应场银矿的工地上来了一位年迈的老头,他衣衫褴褛,卫生脏乱,只见他一只手拿着打狗棍,一只手拿着一块粗 […]

特级白琳工夫红茶功效

白琳工夫是闽红工夫三大家(白琳,郑和,坦洋)之一,产于福建东部福鼎一带,白琳工夫茶系小叶种红茶,当地种植的小叶 […]

坦洋工夫红茶香味从何而来

茶叶在加工过程中,所含的物质发生了复杂的化学反应,生成的特殊成分让本身就是天然保健品的茶叶,又增多了许多别样的 […]