茉莉花茶是将茶叶（多数是绿茶）和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉 […]
传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢，其中还有个小故事。有一年冬天，陈 […]
日本伊藤园公司不久前通过与京都大学农业研究所的合作研究发现：茉莉花茶的茶香有镇静作用，能提高人的工作效率。 研 […]
茉莉花茶窨制是茶与茉莉花的混合。在一定条件下进行水热作用，一吐一吸，两者结合，既有物理变化又有化学反应。在水湿 […]
茉莉花茶是一种极易与外部异味、水分等因素发生作用的花草干茶，要十分注意保存环境和存储容器。 1、瓦罐储茶法 此 […]
茉莉花是具有晚间开放吐香的习性，鲜花一般在当天下午二时以后采摘，花蕾大、产量高、质量好。采收后，装运时不要紧压 […]
茉莉花茶其按茶胚可分为龙井茉莉花茶、毛峰茉莉花茶；按形状可分为龙团珠茉莉花茶、银针茉莉花茶；茉莉花茶是市场上销 […]
在一般情况下影响最大的是茶叶含水量。其次为温度和氧气，而光线则比较容易控制。一般茶叶成品出厂水分含量，最好能保 […]
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇 […]