北港毛尖的冲泡方法

如何冲泡北港毛尖茶?很多朋友茶叶买回来,不懂怎么冲泡,无从下手。 冲泡用具可选用玻璃杯、奶白瓷、黄釉颜色瓷和以 […]

蒙顶黄芽茶史

《尚书》所谓“蔡蒙旅平者,蒙山也,在雅州,凡蜀茶尽出于此。”蒙顶莳植茶树早在西汉甘露年间(公元前53年)县人吴 […]

湖北远安县鹿苑寺与鹿苑毛尖茶

清代咸丰《远安县志》记载,远安茶,以鹿苑为绝品,鹿苑茶因产于鹿苑寺而得名,该寺位于县城西北群山之中的云门山麓。 […]

广东大叶青的家庭贮存方法

一般自己喝茶通常不建议买太多,最好是随买随喝,如果买比较多,一定要用恰当的方法保存,以防发生茶变。 广东大叶青 […]

温州黄汤的简易冲泡

温州黄汤是一种具有很高的品茶价值的茶种,如果因为冲泡方法不对而糟蹋了那么有价值的茶叶真是一种可惜。所以,简单介 […]

金属罐贮存霍山黄芽的方法

金属罐贮存茶叶方法,自古至今,一直都为大众采用,茶叶放置金属罐内既可避免潮湿、阳光,也可以避免异味及氧气。 霍 […]

蒙顶黄芽的由来

蒙山产茶历史悠久,距今已有2000多年,许多古籍对此都有记载。如“名山之茶美于蒙,蒙顶又美之上清峰,茶园七株又 […]

蒙顶黄芽的产地

美丽的四川蒙山不仅盛产绿茶名品蒙顶甘露,而且也是黄茶极品蒙顶黄芽的故乡。蒙山那终年朦朦的烟雨,茫茫的云雾,肥沃 […]

蒙顶黄芽能隔夜喝吗

谚有言:隔夜茶,毒如蛇;坊间甚至还有隔夜茶有致癌物质的说法。“蒙顶黄芽茶叶中有丰富的茶多酚,通过清除氧自由基, […]