温州黄汤汤色最明显的特点，茶汤是纯黄色，汤面没有或很少夹混绿色环，黄汤的茶名也是由此得来。绿茶汤色多少透绿色， […]
很多人喝茶喜欢加蜂蜜，喝广东大叶青茶可以加蜂蜜吗？答案是：可以喝，但蜂蜜兑茶水会变黑。 蜂蜜中若含游离二价铁过 […]
冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4 […]
泡一杯好茶，除了茶叶的品质要好，还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解，对泡茶所需水温、时间的掌握，以 […]
著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。创制于明代隆庆年间，距今已有四百多年历史。叶大、梗长、黄色黄汤， […]
蒙顶黄芽是有益于身体健康的上乘饮料。但是饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿 […]
霍山黄芽跟所有茶叶保存一样，忌潮湿的环境、忌异味、忌高温。如果保存不当，很容易发生茶变。如何防止霍山黄芽发生茶 […]
北港毛尖的故乡——岳阳自古以来不仅仅是湖南有名的游览胜地，出产的北港茶在唐朝时期就已很有名气。唐代斐济《茶述》 […]
广东大叶青为黄茶的一种。黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于 […]