沩江白毛尖清明后7－8天开采，芽叶标准为一芽一、二叶初展。采摘时严格要求做到不采紫芽、虫伤叶、鱼叶和蒂把。当天 […]
沩江气候温和，雨量充沛，云雾镣绕，土壤肥沃，是茶树生长的好地方。尤其是主产沩江毛尖茶的宁乡县西部的大沩山乡，这 […]
沩江白毛尖的品质特点是，外形叶缘微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄明亮，松烟香芬芳浓厚，滋味醇甜爽口 […]
沩江毛尖茶产于湖南省宁乡县西部的大沩山。沩江白毛尖历史悠久，传说，远在唐朝就已称著。清同治年间《宁乡县志》说： […]
沩江毛尖茶产于湖南省宁乡县西部的大沩山。据史料记载，早在明代，沩江产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献 […]
沩江白毛尖制造分杀青、闷黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟六道工序，烟气为一般茶叶所忌，更不必说是名优茶。而悦鼻的烟香 […]
史书记载：沩江白毛尖早在明代，沩江产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。它以优美的外形，独特的风格 […]
白毛尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。其茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽 […]
古有科举制度，培养不少“知识分子”，诗人们常常将民间习俗、生活习惯、喜好兴趣以写作的形成记录下来，也让我们现在 […]