涌溪火青采摘期的一般自清明到谷雨，采摘要求“两叶一心，身大八分，枝枝齐整，朵朵匀净”。即采摘八分至一寸长的一芽 […]
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿 […]
敬亭绿雪为我国历史名茶，名于明代，曾为贡茶，据《宣城县志》载：“明、清之间，每年进贡300斤”。关于敬亭绿雪茶 […]
六安瓜片现在已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。并被列入国家非物质文化遗产目录。详细列出了六安瓜片茶原产 […]
雨前采叶，用普陀山泉水、仙人井水冲饮，可医治肺痛、血痢。具有多种功能作用。都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生 […]
六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3．5-7．0%的无机物和93～96．5%的有机物组成。茶 […]
1、采摘。采回的芽叶必须经过精心拣剔，剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1–2小时，表面水蒸 […]
六安瓜片早在唐代《茶经》就记载有“六安茶”。明代科学家徐光启在其着《农政全书》中记述“六安州之片茶，为茶之极品 […]
六安瓜片产于六安、金寨、霍山三县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。 内山瓜片产地有金寨县的响 […]