信阳毛尖驰名产地

信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨 […]

西山茶的生产情况

西山茶成为桂平市农民增收的特色支柱之一。贵港市十分重视抓好茶叶生产,把西山茶作为特色农业的重要内容来抓,并列入 […]

恩施玉露的冲泡方法

恩师玉露产于湖北恩施市东郊五峰山。品质特征:条索紧细圆直,光滑翠绿如玉,香气馥郁,汤色碧绿,滋味甘醇,叶底明亮 […]

六安瓜片独特工艺

六安瓜片宛如瓜子的外形,宝绿润亮的色泽,黄绿清澈的汤色,清芬扑鼻中别具一格,六安瓜片传统的采制工艺有四个独特之 […]

黄山毛峰

中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩 […]

信阳毛尖荣誉

信阳毛尖是河南省著名土特产之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。唐代 […]

玉露的简介与制作过程

玉露产于湖北省恩施县东门外清江河畔的五峰山。产品具有条索紧细、匀齐挺直,形如松针,光滑油润,呈鲜绿豆色、茶汤清 […]

信阳毛尖茶的苦与涩

信阳毛尖是绿茶,茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚,三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛 […]

恩施玉露 – 历史与发展

恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载:“茶类今茶名崇阳茶、蒲圻茶、圻 […]