武夷岩茶:品滑

滑是相对于涩而言的。茶汤入口后,舌尖有茶的感觉,再进入以后,舌头的后半部分好像已经失去了知觉,不用吞咽,茶汤已 […]

毛蟹茶的功效

价值一:解毒消食去油腻 茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之 […]

东方美人的名称传说

东方美人茶原称膨风茶(膨风是台湾俚语吹牛之意),相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,不甘损失,乃挑至城中贩售,没 […]

水仙茶的介绍

武夷岩茶水仙岩茶乃岩茶之精品,虽未有大红袍盛名,但也是乌龙茶中的精品,目前成为闽北乌龙茶的主要品种,远销东南亚 […]

对黄金桂产品的介绍

外型:颗粒不够紧结。 色泽:色泽暗绿稍黄,鲜活程度一般。 叶底:采摘时嫩度,叶底较薄。 香气:干闻香气甚浓。 […]

凤凰单枞的宋种传说

传说南宋末年宋帝卫王赵昺,南逃路经乌岽山,口渴难忍,侍从识得茶能解渴,便从山上采得新鲜茶叶,让昺帝嚼食,嚼后生 […]

大红袍的历史

武夷大红袍,是中国名茶中的奇葩,有“茶中状元”之称。它是武夷岩茶中的王者,素有“岩茶之王”的美称,堪称国宝。 […]

肉桂对心血管系统的作用

有报告指出,肉桂煎剂灌胃,对垂体后叶素引起的家兔急性心肌缺血有改善作用;能增加豚鼠离体心脏的冠脉流量,并能对抗 […]

东方美人茶的传说

“东方美人茶”一名来由有两个传说: 相传百年前,英国茶商将此茶呈献英国维多利亚女王,由于冲泡后,其外观艳丽,犹 […]