什么是武夷岩茶

依据地理保护标志管理相关规定,武夷岩茶是指在武夷山行政区域内种植的适于的茶树品种(品系)。以特定工艺加工生产的 […]

罗汉沉香

罗汉沉香,属于乌龙茶类。始于四川的蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香 […]

岭头奇兰茶的功效

“诸茶皆性寒,胃弱食之多停饮,惟武夷茶性温不伤胃,凡茶癖停饮者宜之”。清·赵学敏《本草纲目拾遗》 防癌症:茶多 […]

大红袍是什么茶叶

大红袍属于半发酵乌龙茶“武夷岩茶”的一种,和铁观音同是中国十大名茶之一,具有独特的“岩骨花香”和“岩韵”的特征 […]

铁观音茶树的由来

铁观音茶树的由来,有两种传说。一说是在1725年前后,西坪镇松林头茶农魏荫,一天上山砍柴,偶见岩石缝中有一株茶 […]

凤凰单丛的特性

植株高大,树姿开张,分枝密度中等,叶片稍上斜,叶片窄长、呈长椭圆形或披针形,叶色深绿,叶面微隆,叶缘波状,叶身 […]

黄金桂的冲泡

俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。茶具可用盖碗或紫砂壶 […]

铁观音的基本属性

其创制年代,据全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年 […]

本山茶的外形

本山茶茶条壮实沉重,梗鲜亮,较细瘦,如“竹子节”尾部稍尖;色泽鲜润呈香蕉皮色;茶汤橙黄色;叶底黄绿,叶张尖薄, […]