品茶是高雅、安祥、和谐之社会精神的体现。 本山茶的一般品尝有四个步骤 尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶 […]
据《崇安县新志》载,在清代就有其名。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中 […]
黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂。而铁观音同是乌龙茶中的极品,怎 […]
峨眉两乡位于竹县东南山区,层峦迭翠,山坡上栽植的茶树,经年受山光水气之熏陶,因而孕育出风味绝佳的椪风茶,早在十 […]
1、浓香系列产品:本产品以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快 […]
奇兰茶香气清高,似兰花香、线麦香,有的仿似杏仁茶、桃仁味,滋味清醇,稍甘鲜,水色清黄、橙黄,叶底叶脉浮白,稍带 […]
近几年来,经国内外科学家研究证实,尤其是日本科学家研究证实,铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功 […]
品鉴要从几个方面来观察:外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。 香 […]
毛蟹茶原产于安溪县福美大丘仑。无性系品种。其由来据《茶树品种志》(1979年出版,福建省农业科学院茶叶研究所编 […]