感德茶：香浓汤淡带微酸。 对于泉州市区茶客来说，大多对感德茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来，又被称为“改革茶” […]
如果可疑叶片不含咖啡碱和锰，已能证明不是茶叶，但若检出咖啡碱与锰，也还不能肯定可疑叶片就是茶叶。因此，还需要根 […]
劣变茶假茶如何识别？ 劣变茶是指茶叶的品质弊病严重，尝之使人恶心或对人体健康有害，已失去饮用价值。 1、霉变茶 […]
安溪铁观音——产于闽南安溪县。外形头似蜻蜓，尾似蝌蚪，质地重如铁，美如观音，滋味清高醇美，回味甘甜，乌龙茶之上 […]
有专家提醒，颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，市民在分辨真假碧螺春时，应注意以下事项： […]
挑选黄山毛峰是有技巧的，有以下几个方法可以挑选到比较好的毛峰。 可以通过黄山毛峰的叶子颜色来判断其是不是品质上 […]
鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。 外形 主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度 […]
武夷岩茶——产于福建崇安县武夷山。99岩，岩岩有茶，一岩一茶，一茶一名，独特采制，有“大红袍”、“铁罗汉”、“ […]
辨别普洱茶好坏的三种方法： 一、闻茶叶香气 通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等 […]