东方美人茶（膨风茶）是台湾独有的名茶，因其茶芽白毫显着，又名为白毫乌龙茶，主要产地在台湾的新竹、苗栗一带。东方 […]
为什么黑茶的原料显精老？ 由于成熟度较高的茶叶茶梗生长期更长，积聚的营养成分自然更多。特别是很大部分黑茶原料原 […]
一是中耕除草。夏茶结束后，即行茶园浅耕，深10―15厘米，并清除茶园梯壁及四周杂草。药剂除草选用克芜踪250― […]
什么是“绿叶红镶边”？ 传统与反传统加工工艺的区别，采用传统的铁观音加工方法或台式乌龙茶的加工方法制作出来的茶 […]
传统医学认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥 […]
随着人们生活水平的提高，人们对于茶叶的安全标准日趋重视，没有优良品质的茶叶将在市场上无立足之地。 因此，茶叶的 […]
培育名茶需要相应的自然条件。其一、茶树喜温、喜湿、耐荫；其二、酸性土壤环境，酸性土壤环境（pH4—6.5）适宜 […]
泡茶时为何会有泡沫产生？不知您是否有过这样的经历，在泡茶的第一炮时，有的茶叶会出现白白的泡沫，对于这样的现象， […]
近日，有报道称一些不法商贩将用硫磺熏制的菊花掺到其他质量较好的菊花中销售，因此消费者应学会识别劣质菊花。 别买 […]