六堡茶的品质特点及加工方法

六堡茶品质特点是条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇,正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。 六堡茶是采摘一 […]

鉴别十大名茶真假

1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽 […]

滇红工夫茶介绍

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是我国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称 […]

泡茶的注意事项

泡茶时,无论茶壶、茶杯、煮水器及茶叶,都要避免沾煤、烟、油腥等杂味。任何种类的茶叶都不宜浸泡过久,茶汤应与茶叶 […]

盖杯(盖碗)冲泡茶叶的方法

盖杯是用於个人独享或开会时,为节省时间的喝茶法。为单次、短时间使用的个人用简便品茗茶具,还可以将盖杯当作冲泡器 […]

太平猴魁茶的保存知识

一直喝茶,喝各种茶,其中就有太平猴魁,可是对于茶叶保存大家多多少少了解点,问题是你知道每种茶的保存方法吗,大家 […]

南非红茶介绍

前不久,我在北京的美泉宫饭店参加一个会议,却遇上了一款很美的红茶,南非的红茶,是南非斯坦陵布什孔子学院的赵女士 […]

海马宫茶如何冲泡

先赏茶,洁具,擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克,将70℃的开水先快后慢冲入茶杯,至1/2 […]

茶刺蛾的特征及防治方法

刺蛾类害虫属鳞翅目刺蛾科,为害茶树的多达几十种。成虫体肥壮,全体密生绒毛和厚鳞粉,大多黄褐或暗灰色,少数间有鲜 […]