茶文：小说 1、冯梦龙《赵伯升茶肆遇仁宗》 2、兰陵笑笑生《老王婆茶坊说技》 3、兰陵笑笑生《吴月娘扫雪烹茶》 […]
心手闲适、披咏疲倦 意绪棼乱、听歌闻曲、歌罢曲终、杜门避事； 鼓琴看画、夜深共语 明窗净几、洞房阿阁、宾主款狎 […]
茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味成分的综合反应。换言之，茶叶滋味是各种呈味成分对人的味觉器官协同作用的结果。 […]
日用所需，贮小罂中，箬包苎扎，亦勿见风。宜即置之案头，勿顿巾箱书簏，尤忌与食器同处。并香药则染香药，并海味则染 […]
天下名山，必产灵草。江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安，然六安乃其郡名，其实产霍山县之大蜀山也。茶生最多， […]
1、吕温《三月三日茶宴序》 2、皮日休《茶经》序 3、欧阳修《龙茶录》后序 4、蔡襄 进《茶录》序 5、陈师道 […]
话说小时候与大人以前的饭局，对于一人一茶的概念非常不理解，明明是吃饭，却为何要摆上一杯茶，饮料、酒水齐聚的饭桌 […]
汤铫瓯注，最宜燥洁。每日晨兴，必以沸汤荡涤，用极熟黄麻巾蜕向内拭干，以竹编架，覆而庋之燥处，烹时随意取用。修事 […]
茶恶湿而喜燥，畏寒而喜温，忌蒸郁而喜清凉，置顿之所，须在时时坐卧之处。逼近人气，则常温不寒。必在板房，不宜土室 […]