君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十 […]
1、纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具有明显骨形，略向背面反，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶 […]
清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强 […]
越红工夫红茶系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴、诸暨、嵊县等县。 特征：越红工夫红茶条索紧细挺直，色泽乌润，外形 […]
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。 […]
因君山银针茶叶内含有多种营养成分，其中叶绿素是形成茶叶绿色的主要原因。由于叶绿素在光和热的作用下容易分解，致茶 […]
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长 […]
西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称着，为了防止西湖龙井茶吸收潮气和异味，减少光线和温度的影响，避免 […]
君山银针制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序，历时三四天之久。 杀青 在20° […]