皖西黄大茶介绍

皖西黄大茶为古代寿州、舒州辖境,唐宋以来盛产茶叶,这里所产的霍山黄芽、天柱香芽等在唐朝就盛名远扬,为文人墨客广 […]

泡茶时的泡沫从何而来?

泡茶出现泡沫有三种原因。一是茶叶当中茶皂素的原因引起的。二是因为茶叶外形的白毫所产生的。三是茶叶内参杂碎末或者 […]

神秘的九品香莲茶

原产地:中国台湾省,属于性温成分不含咖啡因、单柠酸、无刺激性、绝对保证无农药及任何添加物,自然天成之物,世界难 […]

红茶如何鉴别

茶叶审评时一般可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有 […]

白牡丹茶传说

传说这种茶树是牡丹花变成的。在西汉时期,有位名叫毛义的太守,清廉刚正,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林 […]

玳玳花的功效与作用

玳玳花的作用及功效介绍:玳玳花味甘,微苦。疏肝和胃,理气解郁。主治胸中痞闷、脘腹胀痛、呕吐少食。清血,促进血液 […]

布依族“姑娘茶”

饮茶,以茶水待客,也是布依族人的习俗。一有客人来到布依族人的家中,主人往往先递上烟,然后敬茶。 布依族人用的茶 […]

黑砖茶知识介绍

黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。砖面平整光滑,棱角分明,厚薄一致,花纹图案清晰,色泽黑 […]

《扫落花?武夷茶》

红蓝香尽,甚特地封来。数重青翦,松炉漫瀹。看初收麦颗,渐莲萼。沸了还停,滚滚春潮暗落。画楼角,正酒桃生,雨晴帘 […]