茶道是中国传统文化的传承，透过茶道老师张文慧娓娓道来二十多年来与茶共处的生活禅，让我们一窥茶道生活面的精神。“ […]
用黑茶剩茶洗头，可以缓解头皮湿气瘙痒。眼睛因为久视疲劳，红肿充血，也可以用茶水来洗洗。早晨，如果隔夜的黑茶味道 […]
龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌 […]
白茶，目前产区主要在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏，常年气候温和，雨量充 […]
玳玳花茶是我国花茶家族中的一枝新秀，由于其香高味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用，因而深受国内消费者的欢迎， […]
1、诏安茶特色：用于冲泡陈茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。 2、冲泡步骤： 备具：首先将布巾折叠整齐，放 […]
忌空腹饮茶：人有说：“早时一杯茶，胜似强盗入穷家(一无所得)。”“饭后一杯茶，闲了医药家。”意即早晨空腹不宜饮 […]
正品做法基本按传统铁观音的制作工艺，并及时下锅杀青，采青后第二天中午11-12点炒青（杀青），所以称为正炒。正 […]
白茶是近年来国际上兴起的一个新茶类，这是自10年前美国《科学》杂志发表对绿茶中儿茶素防癌抗癌功效之后，又一科学 […]