绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。 新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有 […]
信阳毛尖产于大别山区的信阳，其自然环境优越，是我国茶叶产区的最北端，生长期长，叶底肥厚，富含有机质，条索细秀， […]
适合上班族饮用的补肾明目茶 绿茶：绿茶含有强效抗氧化剂儿茶酚，以及维他命C，不但可清除体内自由基，还能使人体副 […]
铁观音：外形条索蜷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显红点明，叶表带白霜。传统铁观音具有天然兰 […]
家庭存放普洱茶四大禁忌： 存放普洱茶的禁忌一：避高温 高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素 […]
在安化，乡村农家大都做擂茶、喝擂茶，这与中国传统的中医治疗方法有关。在民间，擂茶有“药茶”之说，加上安化一带地 […]
杨凤年：清嘉庆年间制壶名艺人，荆溪人，一说浙江桐乡人，杨彭年之妹。构思巧妙，浮雕精美，可与其兄媲美，是历来公认 […]
叶底柔韧度：柔韧性佳、叶面有光泽。揉压即破，与制程之杀青温度有关。色差较多者，可能为发酵不均或拼配茶品。枝梗碎 […]
在日本不必担心喝不到好茶，即使是旅店里的免费茶包，泡出来的日本煎茶也一样甘冽清新。当然，如果能光顾专门的茶室感 […]