茶食茶糕点

茶糕点: 既有糕点特色,可以作食充饥;又有茶叶本色,帮助消化提神。目前,在我国已生产面市的有香茶饼、茶饼干、茶 […]

茶食:龙井香炸黄花鱼

龙井香炸黄花鱼 原料:黄花鱼一条、龙井茶10克、盐适量、黄酒150毫升。 做法: 1、将黄花鱼刮鳞去内脏清洗干 […]

百合莲子茶香美人鸡汤

百合莲子茶香美人鸡汤 材料:土鸡腿1只、新鲜莲子50克、新鲜百合1粒、红枣八粒、铁观音茶叶1大匙、盐1/6小匙 […]

铁观音煎生蚝

主材料: 铁观音2克、生蚝300克。 配料: 洋葱1个、调味料。 1、盐1/2茶匙、酒1/2茶匙、白胡椒粉些许 […]

冻顶黑椒牛柳

冻顶黑椒牛柳 主材料:冻顶乌龙茶叶1克、腓力(牛肉排)400克。 配料:芥兰菜300克、洋葱150克。 调味料 […]

抹茶椰奶凉糕

材料: 1、绿豆粉30克、淀粉10克、澄粉10可、冷水120克。 2、椰浆120克、鲜奶230克、砂糖80克。 […]

茉莉玫瑰粥

茉莉玫瑰粥 材料:茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量 做法:将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净, […]

大红袍熏鸡制作方法

原料:酱土鸡1只(也可用白切鸡或现成的酱鸡),白砂糖2勺,大红袍10克。 做法: 1、用稍微大的锅,放入茶叶和 […]

茶食:龙井虾仁

龙井虾仁 原料:活大河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个,绍酒1.5克,精盐3克。味精2.5克,淀粉40 […]