茶膳：碧螺春虾仁 材料：碧螺春茶叶10克，大虾仁120克，清鸡汤1碗，，盐一分之二茶匙，栗粉一分之二茶匙。 做 […]
绿茶山药布丁： 材料：绿茶粉、山药、酸奶、糖。 第一步：将山药蒸熟。 第二步：将熟山药和绿茶粉、酸奶、糖一同装 […]
广东汤最大的特色是按节气、食材烹制出各具特点的汤饮，即“因材施法、适时而烹”。养生饮食上讲究“明前茶最佳”，今 […]
绿茶笋 材料：竹笋900克，绿茶粉2茶匙，沙拉酱1包，花生粉适量。 做法： 1、将竹笋洗净，连外壳用冷水以大火 […]
中国菜肴世界闻名，是中华民族文化的又一宝贵财富。 茶叶粥 茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色 […]
用料： 1、瘦肉500克、虾仁100克、湿冬菇50克、生粉25克、精盐6克、味精6克、鸡精6克、白糖15克、胡 […]
材料： 河鳗、猪肉松、普洱茶(生茶)、淀粉、盐、味精、酱油、葱姜末。 烹制步骤： 1、将鱼肉拣去细骨刺，用刀背 […]
茶末稀饭 原料：烘表类茶叶5克，优质粳米200克，白砂糖少许。 制法： 1、将茶叶用机具磨成细开，然后过200 […]
茶膳：绿雪芽茶拌嫩豆腐 材料：水嫩的豆腐、敬亭绿雪茶叶、精盐、香油。 做法： 1、把水嫩的豆腐用小火在锅里炖上 […]