“食茶”、“订茶”和“下茶”

在汉族习俗中,许多当地把“提亲”一事称为“食茶”,意指男方媒妁前去说媒,如女方有意向,就以池茶、煮蛋等方法款待 […]

敬茶时只沏八分满

我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经 […]

江南茶乡

中国是茶的故乡,对种茶、制茶、饮茶都很讲究,从而形成博大精深的茶文化。句容,山清水秀,气候温和,特别适宜茶叶的 […]

闽南的饮茶习俗

福建盛产茶,福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有“宁可百日无肉,不可一日无茶”的俗语;闽北山民也有“宁可三日无粮 […]

乌龙茶的名字来源

乌龙茶的名字来源有很多传说。 大致有四种来源可能:一为产地说;二为茶树品种而来;三为制茶之人名称而来;四以茶叶 […]

新疆人的泡茶方法

南疆人喜欢喝喝“香茶”,将打碎的茯砖茶和研成细末的胡椒、桂皮、姜等香料一起放入铜质或瓷质的长颈茶壶中的开水中, […]

“端茶送客”典故的由来?

中国古代有一种“端茶送客”的惯例,来客相见,仆役献茶,主人认为事情谈完,便端起茶杯请客用茶。来客嘴唇一碰杯中的 […]

纳西族烤茶之龙虎斗

龙虎斗这个名字听起来就很威猛,会让人联想到“飞龙在天,降龙有悔”等绝世武功。龙虎斗自古就是纳西族人治疗风寒感冒 […]

蒙古族说亲要带茶叶表示爱情珍贵

在婚礼中用茶为礼的风俗,也普遍流行于各民族。蒙古族订婚,说亲都要带茶叶表示爱情珍贵。回族、满哈萨克族订婚时,男 […]