细品茶之“色”

我国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说,有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。从这些茶类来看,颜色是茶类重要的表 […]

苦丁茶的冲泡方法

苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。 单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为 […]

苦丁茶知识介绍

苦丁茶属冬青科(Folium llicis Latifoliae),(英)Broadleaf Holly Le […]

教你如何挑选普洱茶

我们都知道普洱茶有许多保健功效,且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果为明显,但是为了能够达到喝茶健身的作用我们是不是 […]

普洱茶选购技巧

一、不要被包装上的名字误导,有的不法茶商,在外包上贴上易武,班章,勐海等字样,就把购茶者骗了,收藏了一堆垃级。 […]

花茶种类与制作

花茶(Scented tea)又称熏花茶、香花茶、香片。为中国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌 […]

有机茶选购要诀

市面上,有机茶的需求量已逐渐在增加,也有出现仿冒的情形,所以选购有机茶时要小心,提供三个选购要诀作为参考,第一 […]

白茶的由来和演变

唐、宋时所谓的白茶,是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶,与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同。而到了明代,出 […]

白茶知识内涵

白茶,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶的历史悠久,其清 […]