红茶的产区分布

主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。 国内 中国红茶品种主要有:祁红——产于安徽祁门、至德及江西 […]

黑茶和普洱茶工艺上有什么不同

卫生工艺 黑茶初制中,鲜叶经高温杀青后,固有的内源酶系统活性已基本钝化。其制作需要经过选料、筛制、渥堆、高温汽 […]

花草茶的冲泡时间

每一道花草茶各有最适合的炯泡时间,视花草本身的特性及取用部位而异,掌握得好,才能使药草的本质(包括色香味和药理 […]

茶量与时间的关系

泡茶时茶叶放置量、浸泡时间与水温是决定茶汤浓度的三大要素,茶量放得多,浸泡时要短,茶量放得少,浸泡时间要长。这 […]

红茶的种类有哪些?

红茶的种类较多,产地较广,按照其加工的方法与出品的茶形,主要可以分为三大类:工夫红茶、小种红茶和红碎茶。 工夫 […]

仙人掌茶是什么茶

仙人掌也能做成茶?仙人掌茶也是属于绿茶的一种。此茶产于湖北的玉泉山上,溪水纵横之地优质的茶树品质多大三百多种。 […]

金银花生态环境

生于山坡灌丛或疏林中、乱石堆、山足路旁及村庄篱笆边,海拔最高达1500米。也常栽培。日本和朝鲜也有分布。在北美 […]

滇红工夫茶的分级特征

特级特点:滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,滇红工夫茶内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓 […]

菊花茶详解

菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有 […]