铁观音春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。安溪县茶叶协会副会长、安溪县珍田阁茶厂名誉 […]
都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖，据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。 […]
中国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说，有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。 从这些茶类来看，颜色是茶类重要的 […]
普洱茶的内飞、内票、支飞： 内飞——压在茶饼正面内的那张小纸片，一般印有生产厂家及生产厂家的徽记。 内票——包 […]
凌云白毫的品质特点是，条索壮实硕大，满披茸毫，色泽银灰透翠，香气清高持久，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。凌云白毫 […]
大吉岭红茶产地： 大吉岭红茶是出产于印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。 当地年均温15℃左右，白天日照 […]
讲究喝茶的人，都不喝或少喝头遍茶，这是因为一方成出于色香的考虑为了取其精华，另一方面是为了少喝进些霉毒。茶叶在 […]
绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消 […]
在中国漫长的茶叶历史发展过程中，历代茶人创造了各种各样的茶类，在长期的封建制度下又出现了各种“贡茶”，加上我国 […]