随着天气转暖，碧螺春、竹叶青、雪芽、银针等新茶陆续上市，由于上市量较少，有些不法商贩为了牟利，用陈茶冒充新茶销 […]
白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所 […]
普洱茶是一种神奇的茶品。自从其随着岁月流逝口感会“越陈越香”的特质被发现后，就被人们誉为“可以喝的古董”。从此 […]
喝红茶，总的来说不管什么季节都可以喝，但是最好还是在冬天喝。下面介绍为什么冬季喝红茶最好。 因为冬饮红茶时，红 […]
什么是牛蒡茶，牛蒡茶色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品。牛蒡茶也可做成菜，用炖、煮、涮、做汤等方法在 […]
白茶的特点： 制法分为萎凋、干燥两道工序。传统的白茶不揉不捻，形态自然，茸毛不脱，白毫满身。福建北部出产的“白 […]
酚性物：又称为茶多酚、茶单宁、茶鞣质。红茶中的酚性物类含量约为20-30%。儿茶素类化合物是其中最重要的成分， […]
顾渚紫笋茶在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良，还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规 […]
金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能 […]