自己有兴趣存放普洱生茶，来体会一下普洱茶品质的改变过程和奇特有风格的形成经历也是很有意义的。建议您储存紧压茶： […]
随着人们生活水平的逐步提高，普洱茶正逐渐成为大众、时尚的健康饮料，并以其诸多的保健功效而备受青睐。 普洱茶的功 […]
水温的掌握，对茶性的展现有重要的作用。高温有利于发散茶香，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫 […]
普洱茶的越陈越香是缓慢酶促氧化及微生物活动的结果。晒青茶无论传统或现代工艺基本都传承了轻杀青、较重揉捻、晒干或 […]
黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐 […]
普洱茶采摘时，叶和芽需同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶；一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶 […]
一、晒青毛茶加工 1、杀青：茶农大多采用铁锅或半自动滚筒杀青，而茶厂则用滚筒杀青，因大叶种茶含水量高，杀青时必 […]
普洱茶是属于黑茶，产于云南普洱市，其是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶外形色 […]
七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满，制作成380克或40 […]