首先，要准备一个小炉子，炭火的最好，酒精的也行，要体量小点的，适合办公室用。再就是要准备一个小陶壶，壶口要宽一 […]
安溪铁观音的叶底以肥厚、软亮、匀整，有“青蒂、绿腹、红镶边”为佳，青红、欠匀、硬、花杂为次。 审评叶底，主要是 […]
茶香观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但 […]
常饮茶可以预防吸烟所带来的危害；然而铁观音是茶中极品，它拥有的物质成分是茶中含量最高的；铁观音是吸烟者的保健饮 […]
安溪铁观音一年分四季采制，谷雨至立夏（4月中下旬至5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的45至50％；夏至至小暑 […]
茶已被公认为最好的保健饮料，人们长期的饮茶实践充分证明，饮茶不仅能增进营养，而且能预防和治疗疾病。早在西汉的《 […]
铁观音的功效成分包括有机化学成分和无机矿物元素。有机化学成分主要有：茶多酚类、茶碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果 […]
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全 […]
其一，由于铁观音有其特殊的香气和“皇口”，因此，要求冲泡的水必须是处于正滚开时，才能使热气将香气和“皇”气裹夹 […]