武夷岩茶的典型特征，可以用“岩韵”两个字来概括，“岩韵”可意会不可言传。喜欢岩茶，其实也就喜欢那股“岩韵”。两 […]
让茶叶的苦水走失，达到突出香气、滋味的目的，通常人们把这个过程叫萎凋或者做青。 萎凋是洋气一点的说法，老百姓爱 […]
武夷岩茶产于武夷山，茶树生长在岩缝中。具有绿茶之清香，红茶之甘醇，驰名中外的福临门大红袍是武夷岩茶中之极品。武 […]
岩茶汤水一般呈金黄或橙黄，带些微红，清澈亮丽。这一点与其它种类茶相比，很容易辨识。茶青发酵的程度不同，还有烘焙 […]
种植范围：一定要在武夷山市行政区域范围内。不能是周边或其他地区。 采摘时间：一般在每年的4月底到5月中旬。采摘 […]
武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。喝此茶具有很大的保健效果。 抗衰老 茶中有茶 […]
清代梁章钜与武夷山天游观道士静参品茶论道时，曾把这种“岩韵”特色，归结为四个字，即：活、甘、清、香。这活、甘、 […]
香指茶的香气。明代张源（公元1595年）在《茶录》中说：“香有真香、有兰花香、有清香、有纯香，表里如一，曰纯香 […]
武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受当地群众 […]