政和工夫茶为福建省三大(坦洋、白琳)工夫茶之一，亦为福建红茶中最具高山东省品种特色的条型茶。原产于福建北部，以 […]
政和工夫红茶产于福建东北部，界于东经118．33′至119．17′，北纬27．05′至27．23′之间，境内山 […]
政和工夫初制工序为四个步骤，其中揉捻为第二道工序。传统的制作工艺揉捻以手工捻，现在茶厂都以机器来制作。一同来认 […]
政和工夫作为“闽红三大工夫红茶”之一，受到不少爱茶人士的喜爱。金骏眉太贵，大红袍稀少，而政和工夫亦产于福建，俗 […]
祁门红茶能够成为英国皇室的指定饮用红茶，拜赐政和工夫是必然的。政和工夫先于祁门红茶产生，出口时间早。早期茶叶出 […]
制茶工艺及品质：茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。成品茶系以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树君 […]
如何将“福建三大工夫红茶”政和工夫冲泡到极致？关键在于冲泡的步骤与细节。家庭中冲泡政和工夫不要求程度上的繁杂， […]
喝茶时，要学会品茶，品茶后学会鉴别茶叶质量。那么，如何品鉴政和工夫红茶呢？以下内容从产地、茶叶品种两方面入手， […]
政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白条制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽 […]